Det står i næsten alle danske køleskabe. På morgenbordet. Til frokost. Til aftensmaden.
Mange rækker automatisk ud efter den velkendte pakke uden at tænke nærmere over det. For det føles som en selvfølge, det er jo bare smør.
Men her begynder forvirringen.
For det, mange danskere smører på brødet hver dag, er faktisk ikke det, de tror.
Ikke det samme som klassisk smør
Den populære smørbare variant fra Lurpak bliver ofte opfattet som almindeligt smør.
Men det er ikke tilfældet.
Produktet indeholder nemlig ikke kun smør, men også planteolie, vand og salt. Mængden af smør ligger typisk mellem 36 og 64 procent.
Det betyder, at det ifølge regler i både EU og Storbritannien ikke må kaldes smør.
I stedet betegnes det som en smørbar blanding.
Det er altså med til at skabe forvirring hos mange, skriver mediet Metro.
Svært at gennemskue
I supermarkedet står produkterne side om side med klassisk smør, og emballagen ligner hinanden.
Det gør det svært for mange forbrugere at opdage forskellen.
Og netop derfor er der opstået debat om, hvad man egentlig køber.
Samtidig er der sket justeringer i produktet over tid.
Producenten har ændret opskriften og blandt andet sænket fedtindholdet en smule.
Ifølge virksomheden er smagen ikke ændret væsentligt, men nogle forbrugere oplever alligevel en forskel.
Der findes stadig “ægte” version
Det betyder dog ikke, at alt fra Lurpak er det samme.
De klassiske smørblokke, som sælges i folieindpakning, består fortsat kun af fløde og salt.
Forskellen er enkel:
Den smørbare version er lavet til at kunne bruges direkte fra køleskabet.
Det klassiske smør kræver lidt tid på køkkenbordet.
