Fødevarestyrelsen var ikke imponeret over den manglende rengøring på en restaurant og kaffebar. Det resulterede i, at de fik en sur smiley.
Man tilfredsstiller ikke Fødevarestyrelsen, hvis man ikke har styr på rengøringen. Det måtte en restaurant og kaffebar i et storcenter sande.
Den manglende rengøring på spisestederne resulterede i en sur smiley fra Fødevarestyrelsen samt bøder på 5.000 kroner.
Det skriver TV SYD.
Både restauranten og kaffebaren forstår dog godt afgørelsen.
-‘Det kan jeg godt se,’ lød svarene fra både restaurant og kaffebar, da Fødevarestyrelsen gjorde opmærksom på problemerne.
Det drejer dig om kaffebaren Espresso House og restauranten DL Fried Chicken, som holder til i Kolding Storcenter.
Her blev det fastslået, at køleskabet og isterningemaskinen i Espresso House ikke var tilstrækkeligt rengjorte, og hylderne i køleskabet manglede også vedligeholdelse.
Derudover fremstod køleenheder med sorte belægninger i DL Fried Chicken, ligesom flere gummilister var løse og flækkede. Flere håndtag var tilmed meget fedtede, fremgår det af Fødevarestyrelsens kontrolrapport.
Du kan læse kontrolrapporterne her og her.
TV SYD har rakt ud til virksomhederne efterfølgende, men hverken restaurant DL Fried Chicken eller kaffebar Espresso House har givet et svar.
Hos DL Fried Chicken blev telefonen ikke svaret, og Espresso House er ikke vendt tilbage.
Restaurant Alice: Duoen bag Espehus Kro åbner ny restaurant.
ONP.
