Den populære restaurantkæde Jensens Bøfhus gennemgår en stor transformation. Her er, hvad du kan forvente.
Jensens Bøfhus har i årevis været en fast del af danskernes restaurantoplevelser. Nu tager kæden et stort skridt ind i fremtiden. Med en omfattende modernisering vil Jensens Bøfhus redefinere sig selv som Danmarks foretrukne familierestaurant. Dermed vil de introducere et opdateret koncept, der afspejler nutidens spisevaner og gæsternes ønsker.
Det skriver kæden i en pressemeddelelse.
Mere end bare bøffer – et nyt menukort
Den største forandring finder man på menukortet, hvor Jensens Bøfhus ikke længere kun fokuserer på kød. Som en del af transformationen introduceres flere retter med fisk og fjerkræ, så gæsterne får et bredere udvalg.
“Vi er ikke ude efter quick-fix løsninger, men arbejder målrettet på en langsigtet transformation. Projektet blev sat i gang i september sidste år og skal sikre, at vi forbliver relevante for kommende generationer,” fortæller CEO Anders Engdahl.
Samtidig får restauranterne en opdatering med blandt andet hvide duge, mere plads mellem bordene og en forbedret atmosfære. Det skal alt sammen skabe en hyggelig og afslappet stemning.
Gæsterne bestemmer retningen hos Jensens Bøfhus
Jensens Bøfhus lytter i højere grad til gæsternes ønsker. Med over 200.000 medlemmer i Club Jensens har kæden en tæt forbindelse til deres stamkunder, der bidrager med værdifuld feedback.
“Med over 200.000 medlemmer i Club Jensens har vi skabt et tættere bånd til dem, der allerede kan lide vores restaurant. Deres feedback og ønsker spiller en central rolle i restaurantens udvikling,” fortæller Anders Engdahl og fortsætter.
“Vi lytter nøje til, hvad vores gæster ønsker, og vi bruger deres input til at skabe nye oplevelser. For eksempel har vi snart en eksklusiv ølsmagning, hvor man som gæst får mulighed for at være med til at forme smagen på en ny favoritøl i samarbejde med Carlsberg.”
Samarbejde med kvalitetsproducenter
Jensens Bøfhus har indgået nye samarbejder med danske producenter for at sikre højere kvalitet på deres råvarer.
“Vores samarbejde med Rokkedahl betyder, at vi kan tilbyde kylling af særlig høj kvalitet, opdrættet med fokus på dyrevelfærd. På samme måde arbejder vi med Hansens Is for at tilbyde vores gæster danskproduceret is lavet af de bedste råvarer. Det er den slags valg, der gør en forskel for vores gæster – og for den samlede oplevelse hos os,” fortæller Anders Engdahl i pressemeddelelsen.
En ny æra for Jensens Bøfhus
2025 bliver et år med markante forandringer for det populære bøfhus. Selvom restauranterne moderniseres, vil de velkendte klassikere og den hyggelige stemning dog stadig være i centrum.
“Selvom vi moderniserer, forbliver de kvaliteter, der har gjort Jensens Bøfhus til et elsket sted, intakte. Vores gæster vil stadig finde de klassiske retter og den familiære hygge, de kender og holder af – nu med et frisk, nutidigt twist,” fortæller Anders Engdahl.
