Fødevarestyrelsen reagerer på fortsatte salmonellafund hos Danish Crown.
Danish Crown-slagteriet kan snart se frem til en politianmeldelse fra Fødevarestyrelsen.
Det sker, efter at Fødevarestyrelsen har konstateret, at der ikke er sket et fald i salmonellaforekomsten i slagteriet, skriver TV 2 Bornholm.
Kravet fra Fødevarestyrelsens side var, at slagteriet skulle nedbringe forekomsten af salmonella i produktionen til under to procent, men dette er ikke sket.
Planerne om en politianmeldelse fremgår af en tilsynsrapport fra Fødevarestyrelsen, som blev offentliggjort 11. marts.
‘Det er ikke noget, vi kan løse med et snuptag. Hvis vi vidste præcis, hvad der forårsager salmonellaprøverne, havde vi løst det,’ siger pressechefen for Danish Crown til mediet.
Samtidig oplyser slagteriet, at de har flere eksperter, både eksternt og internt, til at måle og vurdere processer på slagteriet.
Salmonellaprøverne stammer ikke fra den færdige produktion, men fra slagtergangen.
