Det er ikke nyt, at danskerne opfordres til at spise mindre kød i hverdagen. Men en ny mad- og måltidsstrategi i Københavns Kommune har for alvor sat kog i debatten.
“Det er mangel på respekt for den gamles ret til selv at træffe beslutninger.”
Sådan indleder statsminister Mette Frederiksen et opslag på hendes sociale medier mandag aften
Opslaget kommer i kølvandet på en historie, som Berlingske tidligere kunne bringe, hvor en ny mad- og måltidsstrategi i Københavns Kommune har medført, at beboere på plejehjemmene i kommunen får serveret oksekød sjældnere.
Strategien skal sikre en reduktion af CO2-aftrykket, og det har skabt stor utilfredshed hos flere beboere på plejehjemmene.
Og nu også Danmarks statsminister.
(Artiklen fortsætter efter billedet)
“I min levetid har tallerkenen ændret sig. Da jeg var barn, fik vi frikadeller, medister og hakkebøffer. Og så lidt tilbehør. I går masser af grøntsager og så lidt kød. Vaner ændrer sig, og prisen på kød har også indflydelse i mange danske hjem,” skriver Mette Frederiksen blandt andet i sit opslag.
Men selvom Mette Frederiksen lægger vægt på, at vaner ændrer sig, at så mener hun ikke, at de ældre borgere skal bøde for de nye madvaner.
“Men at ældre mennesker på plejehjem ikke kan få det kød, som de ønsker, mener jeg ganske enkelt, er forkert – som der er forslag om i København,” skriver statsministeren og fortsætter:
“Det er mangel på respekt for den gamles ret til selv at træffe beslutninger. Det er mangel på empati og forståelse for det levede liv. Og det er helt uden proportioner. De mennesker på plejehjem, der har slidt og slæbt for vores land, skal selvfølgelig have lov til at spise kød. Så må vi andre fortsætte kampen mod klimaforandringerne på andre områder. Hvad vi i øvrigt gør.”
Selvom Mette Frederiksen ofte har andet at tage sig til end at blande sig lokalpolitiske beslutninger, så kommer hun til slut med en opsang til Københavns Kommune.
“Jeg har stor respekt for lokaldemokratiet, men her håber jeg, at de lokale politikere i København vil vise hensyn til de ældre. Synes jeg. God mandag. Med og uden kød.”
