I en travl hverdag er elkedlen for mange danskere blevet en fast del af morgenrutinen og aftensmaden. Om det er til kaffe, te eller til at fremskynde kogetiden på kartoflerne, er den hurtige vandkoger en uundværlig hjælper. Men selv om apparatet virker simpelt, begår mange en alvorlig fejl, hver gang de bruger den.
Og det kan faktisk koste både på smagen og sundheden – og forkorte levetiden på din elkedel.
Dette vand kan være sundhedsskadeligt
En udbredt vane er at lade vand blive stående i kedlen og blot koge det op igen, når man skal bruge det. Det lyder praktisk, men det er en fejl, der både kan skade kedlen og ændre vandets kemiske sammensætning.
Når vand opvarmes gentagne gange, frigives der visse gasser og mineraler, som kan gøre det usundt at drikke. Det kan for eksempel føre til en højere koncentration af stoffer som nitrit og fluorid – og i nogle tilfælde endda tungmetaller, afhængigt af vandkvaliteten i dit område.
Samtidig øges dannelsen af kedelsten markant, når vand får lov at stå stille i kedlen i længere tid. Det kan forringe både smag og hygiejne og i sidste ende ødelægge din elkedel.
Det skriver femmeactuelle.
Fyld altid med friskt, koldt vand
For at undgå de skjulte faldgruber, anbefaler eksperter, at du altid tømmer elkedlen helt efter brug og kun koger frisk, koldt vand fra hanen. Brug aldrig varmt postevand, da det kan indeholde flere bakterier og mere kalk.
Derudover bør du afkalke din elkedel mindst én gang om måneden. En simpel blanding af vand og hvid eddike er både effektiv og billig – og kan forhindre, at kalk bygger sig op og forringer apparatets effektivitet.
Og husk: Vandstandsmarkeringerne på kedlen er der ikke for sjov. Overfyldning kan føre til overkogning og i værste fald ødelægge varmeelementet.
Elkedlen er praktisk – men kræver omtanke
Elkedlen er uden tvivl en af de mest tidsbesparende opfindelser i det moderne køkken. Men hvis du vil have renere drikkevand, en længere levetid på dit apparat og undgå usynlige sundhedsrisici, er det vigtigt at tænke sig om. Det handler ikke bare om, hvad du koger – men hvordan du gør det.
Så næste gang du står med fingeren på knappen: Tøm og fyld friskt vand op.
Denne bil er kåret som den mindst pålidelige: Mange danskere kører i den