Fødevarestyrelsen har valgt at ophæve et markedsføringsforbud til fiskefabrikken Polar Salmon Hjerting Laks.
Det oplyser selskabet, som hører hjemme i Esbjerg, ifølge Fødevarewatch og JydskeVestkysten.
Polar Salmon Hjerting Laks fik markedsføringsforbuddet, efter at selskabet flere gange måtte tilbagekalde varer på grund af listeriafund.
Forbuddet er ophævet, da fiskefabrikken ikke længere producerer de pågældende varer.
– Fødevaresikkerhed og tillid til vores produkter kommer altid først. Derfor var det en nødvendig beslutning, siger administrerende direktør Jesper Kelly Innes i en pressemeddelelse, som de to medier har set.
Konkret er produktionen af såkaldte ikkestyrede produktionsfisk blevet stoppet, skriver Fødevarewatch.
Det kan eksempelvis være koldrøget laks og hellefisk.
Fremover vil fiskefabrikken i stedet koncentrere sig om produktion af fisk, hvor man kan styre vækstbetingelser for bakterier igennem saltning, røgning og temperaturkontrol.
Ifølge JydskeVestkysten har Fødevarestyrelsen knyttet virksomheden til mindst 27 sygdomstilfælde og fire dødsfald.
Listeria kan findes i mange fødevarer – både i kød, grøntsager, upasteuriserede mejeriprodukter og bearbejdede fiskeprodukter.
Infektion med listeria kan give febersymptomer, diarré og opkast.
Mand med økse forskanser sig i lejlighed: Politi i heftig aktion