For de fleste er de en fast del af frugtskålen, men for ernæringsbiolog Marit Kolby er det slut. Hun har valgt at droppe dem helt, og årsagen får flere til at genoverveje, hvad de smider i indkøbskurven.
På Instagram deler Kolby sin beslutning med sine over 127.000 følgere. Hun køber dem ikke længere, og planlægger i stedet at dyrke sine egne.
‘Efter at have fulgt forskningen og læst Mattilsynets rapporter, har jeg næsten helt opgivet konventionelle druer. Kun økologiske ryger med hjem – og når jeg får et drivhus, dyrker jeg mine egne (red. oversat)’, skriver hun.
Det usynlige problem
Grunden er, at druer er blandt de frugter, der hyppigst indeholder rester af sprøjtemidler. I Norge viste hele 93 % af de analyserede prøver i 2023 spor af pesticider. Og selvom niveauerne ligger under grænseværdierne, mener Kolby, at det reelle problem er kombinationen af forskellige midler – også kendt som cocktaileffekten.
Hun udtaler: ‘Det burde ikke være forbrugeren, der skal bevise, at det er farligt – det burde være myndighederne, der skal bevise, at det er sikkert.’
Fødevaremyndigheder: Der er ingen fare
Hos Mattilsynet, Norges svar på Fødevarestyrelsen, er beskeden dog tydelig: Druer fra supermarkedet er sikre at spise.
‘Der har ikke været nogen overskridelser af grænseværdier de seneste år (red. oversat)’, siger sektionschef Are T. Sletta ifølge det norske medie KK. Han forklarer, at både EU og Norge har stramme regler for pesticidrester, og at frugten derfor er godkendt til salg.
Til dem, der alligevel er skeptiske, lyder rådet dog, at man bør skylle frugten.
‘Skyld frugt og grønt, inden du spiser det. Det kan reducere overfladerester (red. oversat)’, siger han, men understreger, at det ikke er en garanti.
Kolby mener ikke, at skylning løser problemet. For hende handler det ikke kun om overflade, men om hele systemet. Indtil det ændrer sig, foretrækker hun økologiske alternativer, eller ingen druer overhovedet.
Konklusionen er ikke, at du skal droppe druer. Men det er måske værd at overveje, hvor de kommer fra – og hvad der potentielt ikke står på etiketten.
Gælder hastighedsgrænse også når du overhaler? Få svaret her
