En ernæringsekspert anbefaler en særlig aftendrik – og den kan gøre underværker for din fordøjelse og søvnkvalitet.
Hvem har ikke drømt om at falde i søvn uden uro i kroppen – og vågne frisk og let? Måske er løsningen overraskende enkel. Ifølge en amerikansk ernæringsekspert kan en bestemt varm aftendrik gøre hele forskellen. Den beroliger både mave og sind – og har været brugt i århundreder.
Men hvad er det for en drik?
En aftendrik med effekt
Hvis du gerne vil kombinere afslapning med sundhed, er det måske tid til at gøre plads til en ny fast vane i dine aftener. Det er blot en lille aftendrik, men med ret så stor effekt. Den såkaldte guld-latte er blevet fremhævet af ernæringsekspert Kara Hochreiter som et ideelt valg for dem, der vil nære deres tarmflora og forbedre søvnen på samme tid.
Det skriver Marieclaire.dk.
“Jeg anbefaler guld-latte som en skøn kombination af krydderier og varm mælk, der både understøtter søvnen og gavner tarmens mikrobiom” (red. oversat), siger Hochreiter.
Drikken er ikke bare varm og cremet – den indeholder også ingredienser, der arbejder i kroppen, mens du sover.
Kurkuma: Den gyldne rod med superkræfter
I centrum for guld-latte som aftendrik finder man det farverige krydderi kurkuma. Det er rigt på curcumin og kendt for sine antiinflammatoriske og antioxidante egenskaber. Ifølge Kara Hochreiter:
“Regelmæssigt indtag af kurkuma kan både styrke immunforsvaret og afhjælpe fordøjelsesproblemer” (red. oversat).
Det gør det oplagt som en naturlig støtte for både mave og krop – især i timerne før sengetid som aftendrik.
Krydderierne, der arbejder for dig
Udover kurkuma indeholder guld-latte ofte kanel, sort peber og frisk ingefær. Hver ingrediens har sin rolle:
- Kanel stabiliserer blodsukkeret og gør fordøjelsen roligere.
- Sort peber øger kroppens evne til at optage curcumin.
- Ingefær beroliger maven og tilfører en mild varme, som gør drikken ekstra behagelig.
Mælk – den oversete ingrediens i aftendrik
En vigtig (men ofte glemt) del af drikken er selve mælken. Kara Hochreiter forklarer:
“Mælk med tryptofan, som for eksempel komælk, fremmer melatonin-produktionen og understøtter søvnen” (red. oversat).
Er du til plantebaseret, kan beriget havre- eller mandelmælk også fungere glimrende og give drikken en cremet konsistens.
Sådan nyder du din guld-latte bedst
For maksimal effekt denne aftendrik: Drik din guld-latte ca. en time før sengetid. Varm ingredienserne langsomt op – det frigiver både aromaer og gavnlige stoffer. Gør det gerne til et lille aftenritual:
- Sæt dig i ro og stilhed – væk fra skærme
- Drik langsomt og mærk varmen brede sig
- Tag nogle dybe, rolige vejrtrækninger
Guld-latte handler ikke kun om fordøjelse og søvn – den indbyder også til at mærke sig selv og sætte farten ned, inden dagen slutter. Måske gemmer den gyldne aftendrik på mere fysiologisk magi, end man skulle tro.