Det ligner et helt almindeligt spisested udefra.
Gode anmeldelser, tilfredse kunder og høje karakterer på nettet. Men bag facaden gemte der sig et helt andet syn, da kontrollanter pludselig dukkede op.
Selv de mest populære steder kan gemme på en mindre appetitlig virkelighed bag køkkenlågen.
Under et kontrolbesøg fandt myndighederne forhold, der fik alarmklokkerne til at ringe.
Her blev der fundet omfattende snavs og belægninger flere steder i køkkenet og kølerummet.
‘Tykke grønne pelsede belægninger’ blev blandt andet konstateret på ventilationsriste.
Hos Fødevarestyrelsen blev der reageret kraftigt, da de inspicerede det populære pizzeria Pizzicato på Gammel Kongevej. Det skriver Ekstra Bladet.
Samtidig blev der fundet hvide plamager under hylder, grønne ansamlinger langs kanter og sorte pletter flere steder i lokalet.
Fundene tegner et billede af manglende rengøring over længere tid.
Trods næsten 500 anmeldelser og en høj score på nettet, var virkeligheden bag kulisserne en helt anden.
Reaktionen fra stedet vakte også opsigt.
‘Vi gør rent på mandag,’ lød det ifølge kontrolrapporten.
Men kontrollen fandt sted før weekenden, hvilket betyder, at forholdene ifølge rapporten ikke blev udbedret med det samme.
Det er ikke første gang, der er problemer.
Ved tidligere besøg i både december og februar blev der også givet indskærpelser, uden at forholdene blev bragt i orden.
Denne gang fik det konsekvenser.
Pizzeriaet er blevet tildelt en sur smiley og en bøde på 5.000 kroner.
Efterfølgende oplyser stedets ledelse, at der nu er gjort rent, og at et professionelt rengøringsfirma har været inde over.
‘Vi har gjort, alt de har bedt os om. Nu venter vi bare på, at de kommer her igen,’ forklarer de til mediet.
