Igennem årtier har Hirtshals brystet sig af, at være en af Danmarks største fiskebyer.
Det bliver hvert år fejret med Hirtshals Fiskefestival, hvor man fejrer havet, fisken og det fællesskab, som binder hele byen sammen.
Det er den første weekend i august, hvor festivalen løber af stablen.
Her kan man opleve en særdeles livlig by, når både lokale og besøgende samles for at opleve det bedste fra havet. Her kan man komme tæt på den kultur, som har formet byen i over 100 år.
(Artiklen fortsætter under billedet)
‘Hirtshals er kendt som en af Danmarks vigtigste fiskeribyer. Havnen blev anlagt i 1919 og er i dag en af landets største fiskerihavne’, skriver festivalen på deres hjemmeside.
Gennem generationer har fiskeriet været en ‘livsnerve’ i byen, hvilket kan mærkes, når folk bevæger sig rundt i byen under festivalen.
Man vil kunne gå rundt og lytte til musikken samtidig med, at der dufter af nystegt fisk over det hele. Når du blander det sammen med en masse glade gæster, så får du essensen af Hirtshals Fiskefestival.
Under festivalen er der masser af aktiviteter for både store og små.
‘Du kan følge med i fiskeauktioner, smage frisk fisk tilberedt af dygtige kokke, tage med på guidede ture og høre fortællinger fra fiskere og lokale ildsjæle. Rundt omkring i byen kan du opleve små madboder, formidling om livet i og ved havet, kreative aktiviteter og ikke mindst kåringen af Årets Bjesk, hvor tradition og innovation mødes i en unik smagsoplevelse’, skriver festivalen.
Hirtshals Fiskefestival – en smagsoplevelse ved havet.
